活地鶏専門 かしわの川中

地鶏バーベキュー・ダッヂオーブン用

かもネギスペシャル

かもネギとはまさにこれだ!

近江鴨の脂ののったもも肉と
歯ごたえのある皮でつくる近江鴨のねぎ塩。
噛む毎に旨い脂が溢れだします。
たっぷりのネギを後からまぶすことで、
シャキシャキした食感を愉しめ、さっぱりした
ネギの味わいが濃厚な近江鴨と大変よく合います。
やっぱり鴨とネギは相性抜群ですね!

【商品内容】
味付け近江鴨のもも肉と首皮 約400g
薄切りしたネギ       1本分

【味付け原材料】
天然塩、胡椒、国産ニンニク、山田製油のごま油

【食品添加物】
一切使用しておりません。

【調理方法】
1.フライパンで近江鴨を香ばしく色づくまで焼く。
2.火を止めて、焼いた時に出た脂を取り出す。
(取り出した脂は他の炒めもの時に使用可能な為
冷蔵庫で保存することも可)
3.お好みで半分程度のネギを合わせる。
4.お皿に盛りつける。
5.上から残りのネギをトッピングして完成!         


かもネギスペシャル
1セット当り 2,480円
○ 商品あり

※数量に限りがございますのでご希望日に添えない場合がございます。