活地鶏専門 かしわの川中

お鍋セットいろいろ

【新米】近江米ミルキークイーン/きぬむすめ

鮮度抜群の鶏をさらに惹き立たすご飯とは!?

食べきりサイズの2合入り♪
鮮度抜群の鶏と
精米したての新米で
美味しいご飯を愉しみましょう!

琵琶湖とその四方を囲む高い山々により
冬は降水量が多いのに自然災害が少ないという
米づくりに最適な環境でお米が作られております。

【近江米ミルキークイーン】
近江米の中ではダントツで粘りの強いお米です。
極上のもっちり感とツヤツヤの炊きあがりが魅力!
炊きあがりの白さと艶に驚きますよ!
もちもち食感と強い甘味が特徴で、お弁当や
炊き込みご飯、おこわなどの料理にぴったりです。

【きぬむすめ】
冷めても甘くてやわらかい「キヌヒカリ」と
出来が良質で育てやすく耐性の強い「祭り晴」の
良いところを掛け合わせてできた「きぬむすめ」。
炊き上がりが白く艶やかで
噛むとじんわりと甘みと旨味が口に広がります。
コシヒカリよりもあっさりしており、毎日食べても飽きないバランスの良い美味しいお米です。
丼ものなど味が濃い目の和食でも、お米一粒一粒がしっかりと主張してくれるのでお勧めです。

《こだわり①》
基本、発送日に精米し
最高の鮮度でお届けいたします!


《こだわり②》
精米度合が選べます!
玄米・3分づき・5分づき・7分づき・白米からお好みのお米に精米いたします!


近江米を食べて育った近江しゃも!
近江しゃもとの相性は抜群ですね!


【新米】近江米ミルキークイーン/きぬむすめ
1袋当り 200円
○ 商品あり

※精米の度合いにより、グラム数が変化いたします。

店主のおすすめオプション

極めつけの清湯スープ【約200cc】

ご一緒に極上スープもどうぞ!
清湯(ちんたん)スープとは澄んだスープのことです。
淡海地鶏のももむね合計5kgから8Lしかできません。
お塩を一つまみ♪
旨味が濃縮された清湯スープを是非一度試して下さい!
※味は、付いていませんので、すき焼き他、
いろんなお料理に応用が利きます。
※保存料無添加の為
要冷蔵、開封後使いきりでお願いします。


極めつけの清湯スープ【約200cc】
1パック当り 400円
○ 商品あり